1. PIANO NUTRIZIONALE PERSONALIZZATO
Un percorso specifico pensato sul paziente, finalizzato al raggiungimento degli obiettivi di salute, non tralasciando l’importanza nel creare un rapporto sano con il cibo e con il corpo.
Il percorso comprende:
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Una prima visita (circa 60-90 min) in cui indagherò le aspettative, le motivazioni e gli
obiettivi del paziente. Prenderò nota delle eventuali condizioni patologiche, della presenza di intolleranze/allergie e delle abitudini alimentari. Accorderò con il paziente il percorso che intendo intraprendere, esponendogli le modifiche e i miglioramenti che intendo apportare alla sua alimentazione.
In breve, ciò che avverrà durante la visita sarà:
– Anamnesi medica in riferimento alle patologie diagnosticate dal medico curante,
presenti o pregresse
– Anamnesi alimentare e dell’attività motoria
– Storia del peso
– Rilevazione dei parametri antropometrici (peso, altezza, BMI, circonferenze)
– Determinazione degli obiettivi di trattamento
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Il piano dietetico, che elaborerò in 4-5 giorni lavorativi, comprende:
– Una serie di consigli di educazione alimentare
– Una serie di consigli inerenti alle patologie individuali
– La lista di prodotti confezionati consigliati per agevolarti nella spesa
– Un percorso dietetico altamente personalizzato
– Una serie di ricette da poter replicare in autonomia
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Visita di controllo (circa 30-60 min), durante la quale mi confronterò con il paziente in
merito alle sensazioni, ai dubbi e alle difficoltà che potrebbero essere emerse durante il
percorso. Accorderemo di conseguenza le modifiche o meno da apportare al piano, in
modo che possano uniformarsi con le sue necessità e richieste.
I documenti necessari per prenotare la prima visita sono:
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Gli esami del sangue più recenti che hai (1 anno massimo), generici e/o specifici per patologia;
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L’impegnativa del medico curante a scelta (medico di base, ginecologo ecc..). L’impegnativa deve essere scritta a mano su carta bianca intestata, firmata e timbrata oppure può essere compilata, sempre dal medico, un fac simile che verrà inviato al momento della prenotazione della visita;
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Modulo “Consenso privacy” compilato e firmato che verrà inviato al momento della prenotazione.
2. EDUCAZIONE NUTRIZIONALE
Un percorso volto a coloro che vogliono imparare a nutrirsi in maniera più salutare e consapevole. Si tratta di un incontro (o una serie di incontri) che avranno come scopo principale quello di fornire tutte le informazioni affinché il paziente riesca, in autonomia, a seguire un’alimentazione sana e bilanciata.
